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まだ見ぬ日本発見の旅

北海道厚岸町(あっけし)
~牡蠣とウイスキーを巡る旅

釧路からバス・JRで約50分の場所にある厚岸町で、名産の牡蠣とウイスキーを巡る旅に行ってきました!厚岸町のグルメの魅力や、そのグルメを堪能できる観光スポットなど情報満載です!北海道で31年ぶりとなる国定公園に認定された「厚岸霧多布昆布森国定公園」で大自然を満喫しつつ、厚岸町ならではの美食に舌鼓を打つ旅へご案内します♪

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北海道厚岸町の
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厚岸町へのアクセス方法

釧路たんちょう空港より車で約1時間45分。釧路市街からはJR・バス・レンタカーで約50分。

  • 電車でのアクセス

  • バスでのアクセス

  • 車でのアクセス

宮崎空港

厚岸町のご当地グルメ

牡蠣

厚岸町自慢の牡蠣は、徹底した品質管理と定期的な検査の実施で、一年中生食可能!小ぶりながらも旨味が凝縮した「カキえもん」、流通量が一番多く身がたっぷり詰まった「マルえもん」、純厚岸産で濃厚な味と締まった身が特徴の「弁天がき」の3種類の牡蠣が育ちます。食べ比べしてお気に入りの牡蠣を見つけてみてください♪

牡蠣

ウイスキー

今、世界中から注目を集めているジャパニーズウイスキー。ウイスキーの原料となる大麦や、ピートは厚岸産。地元ミズナラを使った樽で日々熟成が進んでいます。甘く艶やかなフルーティさとピート感のハーモニーが口の中に広がる味わいです。厚岸町以外には出回らない幻のウイスキー「牡蠣の子守唄」は絶対に飲んでほしい一杯!2025年度の銘柄も誕生し、地元の人からも愛されるウイスキーとして町内の飲食店を盛り上げています。

ウイスキー

厚岸町のおすすめの観光スポット

厚岸味覚ターミナル コンキリエ

牡蠣を中心とした料理を楽しめるレストランや、お土産を購入することができる道の駅。「炭焼炙屋」では新鮮な海鮮をはじめ、お肉や野菜などお好みの食材を炭焼きで楽しむことができます。観光の拠点ともなっており、別寒辺牛湿原カヌーツーリングやあさり掘りツアーなど体験メニューも豊富に揃っています。

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厚岸漁業協同組合直売所 エーウロコ

牡蠣をはじめとした豊富な海産物のほか、各種加工品も揃う直売所。「カキえもん」や「弁天かき」「マルえもん」といったブランド牡蠣や、あさりやサンマなど厚岸の前浜で水揚げされた新鮮な魚介類を購入することができます。牡蠣はその場で電子レンジで蒸牡蠣にし、食べ比べをお楽しみいただくことが可能です。

厚岸漁業協同組合直売所 エーウロコ

厚岸蒸留所

スコットランドの伝統的製法で造るジャパニーズウイスキー「厚岸ウイスキー」の蒸留所。冷涼な気候、海霧、良質な水がある環境がシングルモルトの聖地・アイラ島に似ていることから、2016年に設立されました。貴重な見学体験や試飲など、アルコールツーリズムをお楽しみください。

厚岸蒸留所 外観
厚岸蒸留所
厚岸蒸留所 販売商品

まとめ

厚岸町の豊かな自然と大地が生み出した「牡蠣」と「ウイスキー」を、旅行を通して楽しんでみませんか?
食を通じて、地元の方との交流や珍しい体験など、旅の醍醐味である「出逢い」を求めに是非訪れてみてください。